Несмотря на то, что прохладительные напитки советских времен были представлены в довольно широком ассортименте и многие из них имели распространение по территории всей страны, существовала отдельная линейка этой продукции, всегда стоявшая несколько особняком…

Сегодня продукты из сои встречаются на полках магазинов настолько часто, что этим уже никого не удивишь: соевое молоко, йогурты и мороженое, тофу, соевое «мясо» и «спаржа», различные десерты и соусы. Но такого признания…

До начала 1970-х гг. советская промышленность производила три вида творога: жирный, полужирный и обезжиренный. Кстати, вместо термина «обезжиренный» тогда использовали слово «тощий», что сегодня звучит несколько забавно и даже непривычно. К первой категории…

Советское пиво — тема спорная, и уровень разногласий зависит не только от личных вкусовых пристрастий, но и от разницы в снабжении регионов. Где-то в продаже встречалось пиво нескольких сортов — практически, на любой…

В советское время многие потребители рассматривали кофейные напитки как какой-то неполноценный заменитель растворимого кофе, своеобразный эрзац. На самом деле, разработка подобных напитков началась намного раньше, чем возник дефицит на кофе. Пожалуй, основной целью…

Советские пряники — вещь неоднозначная. С одной стороны, это было то самое кондитерское изделие, которое всегда имелось в продаже, без какого-либо дефицита. Даже в самых отдаленных уголках страны, зайдя в крошечное сельпо, можно…

Советские коробки от шоколадных конфет, имеющие красивое оформление, очень часто становились элементом для украшения интерьера. Как полные, так и уже опустевшие, они нередко красовались за стеклом сервантов или мебельных «стенок», но такая судьба…

Советское мороженое — один из самых ностальгических символов детства. Молочное, сливочное, пломбир, крем-брюле, шоколадное, фруктовое или даже томатное — на каждый сорт находились свои поклонники. Главное — чтобы в кармане нашлось несколько монеток,…

Сегодня на полках магазинов встречаются молочные продукты с гордой надписью «термостатные» — ценник у этой категории товаров обычно бывает чуть выше, что производители стараются объяснить исключительной пользой продукта и более сложной технологией изготовления.…

Советский шоколад — продукт почти легендарный: те, кому довелось пробовать даже самые дешевые сорта, отмечают, что они ни в какое сравнение не идут с современным шоколадом — ни по вкусу, ни по составу,…