-
Как проверить свежесть продуктов: способы из советских времен
Осетрина, как известно из литературной классики, бывает одной-единственной свежести — первой. Ну а как быть, если возникают сомнения в качестве хранимых продуктов, а какой-либо информации о сроке годности нет? В этом случае определить…
-
Как в Советском Союзе выпускали безалкогольное вино
Знаменитые «Воды Лагидзе» — предприятие, с которого в начале XX века началось промышленное производство фруктовых вод в Грузии, не утратило своей популярности и в советские времена. Как и в начале века, в магазине-кафе…
-
Как делали советские детские консервы
Массовое производство консервированного детского питания в СССР началось в 1950-е годы, и если в первое время ассортимент и количество выпускаемой продукции удовлетворяли потребности покупателя, то уже во второй половине 1960-х гг. назрела необходимость…
-
Советские прохладительные напитки из цветов мандарина
Несмотря на то, что прохладительные напитки советских времен были представлены в довольно широком ассортименте и многие из них имели распространение по территории всей страны, существовала отдельная линейка этой продукции, всегда стоявшая несколько особняком…
-
Советское детство и наборы для песочницы
Если в детских играх что-то и остается неизменным в любую эпоху, так это песочница. Что в советское время, что до него, что после — детям всегда нравилось играть с песком, и разнообразные наборы…
-
Продукты из сои в Советском Союзе
Сегодня продукты из сои встречаются на полках магазинов настолько часто, что этим уже никого не удивишь: соевое молоко, йогурты и мороженое, тофу, соевое «мясо» и «спаржа», различные десерты и соусы. Но такого признания…
-
Советская искусственная кожа: три поколения кожзаменителей
Искусственная кожа — это тот самый материал, который своим рождением обязан дефициту. Не тому советскому товарному дефициту, о котором сегодня так много говорят, а чисто сырьевой нехватке, возникшей с развитием механизации страны. Чем…
-
Как делали советский творог
До начала 1970-х гг. советская промышленность производила три вида творога: жирный, полужирный и обезжиренный. Кстати, вместо термина «обезжиренный» тогда использовали слово «тощий», что сегодня звучит несколько забавно и даже непривычно. К первой категории…
-
Почему в СССР перестали выпускать сиреневые Жигули
Несмотря на то, что простому советскому гражданину было довольно сложно приобрести в личное пользование машину, далеко не каждый покупатель сразу соглашался брать то, что ему предлагали. Одни расцветки автомобилей считались более престижными и…
-
Чуткие советские спички: как их делали
Те самые советские спички, коробок которых стоил всего лишь одну копейку, никем и никогда не воспринимались как что-то ценное, что нужно беречь и экономно расходовать. Ну разве что коллекционеры тематических этикеток или подарочных…
