Сегодня, вспоминая термин «брага», относящийся к периоду существования СССР, многие имеют в виду тот самодельный напиток с некоторым содержанием алкоголя, который готовили из подручных средств в домашних условиях. Брага — не всегда «домашний»…

Экономика послевоенного времени восстанавливалась довольно быстрыми темпами, и после того, как была отменена распределительная система продажи продуктов, проблем с сахаром не было долгое время. Вплоть до 1985 года, когда в СССР развернулась широкомасштабная…

Долгое время в СССР культивировалось снисходительное отношение к пиву: считалось, что этот слабоалкогольный напиток с характерным ароматом и горьковатым вкусом не просто освежает и хорошо утоляет жажду, но и оказывает благоприятное воздействие на…

Сегодня на полках любого продуктового магазина по соседству с зеленым горошком всегда можно найти банки с консервированной кукурузой — разных сортов, от разных производителей, разного уровня качества. Совершенно иная картина была в советские…

Зефир, особенно если он был еще в шоколадной глазури, относился к любимейшим кондитерским изделиям советской детворы. Да и взрослые, если честно, тоже редко отказывались от этого нежного и вкусного лакомства, не говоря уже…

Редкий турист, посетивший в советские времена Ригу и ее окрестности, не привозил оттуда в качестве сувенира знаменитый Рижский бальзам. Эту красивую керамическую бутылку дарили коллегам по работе, родственникам, вручали друзьям и, конечно же,…

Кинематограф времен СССР неоднократно обыгрывал знакомую всем сценку, когда собравшиеся любители пива вытягивают из бумажного кулька пару соленых рыбешек и колотят ими об стол, чтобы легче было чистить. Подобный эпизод также встречается и…

Производство конфет в советские времена было поставлено широко: только в 50-е годы ассортимент этих кондитерских изделий насчитывал свыше 150 сортов (о конфетах и женских духах с одинаковым названием можно почитать ЗДЕСЬ). Конечно же,…

Наверное, нет на свете такого человека, в чьих детских воспоминаниях не присутствовали бы какие-нибудь гастрономические элементы: любимые/нелюбимые блюда, самый яркий или самый необычный вкус и т.д. Наверняка, каждому советскому ребенку хотя бы раз…

Людям, которым довелось жить в советские времена, наверняка хорошо запомнились те стеклянные колбы с разливными соками, которые стояли во многих продуктовых магазинах. Виноградный сок из такой колбы был одним из самых дорогих: в…