-
Советские новогодние рецепты: 5 интересных блюд
Советские новогодние рецепты — это та классика, от которой не всегда хочется отказываться, даже имея возможность обеспечить праздничное застолье различными деликатесами, которые в таком изобилии имеются в современных магазинах. Традиционный новогодний стол во…
-
Салат оливье: старые советские рецепты
Эпоха товарного дефицита способствовала появлению в бытовой жизни советского человека ряда некоторых привычек и традиций. Так, например, даже сегодня еще кое-где встречаются отголоски традиции «не трогай, это — на Новый год!», когда на…
-
Картошка, печеная в золе: советский рецепт
Печеная в золе картошка, которую перебрасывают с руки на руку, и обжигаясь горячим паром, с таким аппетитом поедают у погасшего костра — одно из лучших воспоминаний советского детства. Где только советскому человеку не…
-
Советский десерт: плодово-ягодный мусс в брикете
Советские десерты в виде брикетированных концентратов многие люди до сих пор вспоминают с некоторой долей ностальгии. Ведь всевозможные пищевые концентраты промышленность СССР выпускала в довольно широком ассортименте: наряду с бульонами, и супами, производились…
-
Из чего в СССР делали детское питание
Еще несколько десятилетий назад подход педиатров к меню детей раннего возраста сильно отличался от современных норм. Несколько капель натурального сока рекомендовалось вводить в рацион малыша уже в двухмесячном возрасте, а детей чуть постарше…
-
Как из температурного бреда родилась идея советского молочного пакета
В советские времена многие работающие на предприятиях, деятельность которых могла нанести вред здоровью человека, в качестве компенсации и для поправки здоровья получали от этого предприятия бесплатное молоко. И, как правило, выдавалось оно в…
-
Из чего делали советскую газировку «Тархун» и «Байкал»
Все советские газировки отличались тем самым запоминающимся вкусом, о котором с легкой ностальгией вспоминают люди, успевшие попробовать эти напитки. Но особняком от всех лимонадов с привычным цитрусовым вкусом стоят два легендарных напитка со…
-
Рокфор и камамбер: советские сыры с плесенью
Наверное, в жизни многих советских людей бывали различные курьезные ситуации, связанные с неправильным употреблением каких-либо деликатесов. Так, например, однажды знакомая, получив на почте посылку от мужа, находившегося где-то за границей в командировке, пребывала…
-
Советская колбаса для неврастеников
На почве обсуждения советской колбасы и ее наличия в магазинах развернулось немало интернет-дискуссий, построенных на совершенно полярных мнениях. Кто-то утверждает, что приличная колбаса в магазинах была всегда, кто-то, наоборот, вспоминает, как видел этот…