До начала 1970-х гг. советская промышленность производила три вида творога: жирный, полужирный и обезжиренный. Кстати, вместо термина «обезжиренный» тогда использовали слово «тощий», что сегодня звучит несколько забавно и даже непривычно. К первой категории…

Советское пиво — тема спорная, и уровень разногласий зависит не только от личных вкусовых пристрастий, но и от разницы в снабжении регионов. Где-то в продаже встречалось пиво нескольких сортов — практически, на любой…

В советское время многие потребители рассматривали кофейные напитки как какой-то неполноценный заменитель растворимого кофе, своеобразный эрзац. На самом деле, разработка подобных напитков началась намного раньше, чем возник дефицит на кофе. Пожалуй, основной целью…

Советские пряники — вещь неоднозначная. С одной стороны, это было то самое кондитерское изделие, которое всегда имелось в продаже, без какого-либо дефицита. Даже в самых отдаленных уголках страны, зайдя в крошечное сельпо, можно…

Советские коробки от шоколадных конфет, имеющие красивое оформление, очень часто становились элементом для украшения интерьера. Как полные, так и уже опустевшие, они нередко красовались за стеклом сервантов или мебельных «стенок», но такая судьба…

Советское мороженое — один из самых ностальгических символов детства. Молочное, сливочное, пломбир, крем-брюле, шоколадное, фруктовое или даже томатное — на каждый сорт находились свои поклонники. Главное — чтобы в кармане нашлось несколько монеток,…

Сегодня на полках магазинов встречаются молочные продукты с гордой надписью «термостатные» — ценник у этой категории товаров обычно бывает чуть выше, что производители стараются объяснить исключительной пользой продукта и более сложной технологией изготовления.…

Советский шоколад — продукт почти легендарный: те, кому довелось пробовать даже самые дешевые сорта, отмечают, что они ни в какое сравнение не идут с современным шоколадом — ни по вкусу, ни по составу,…